Son yıllarda, mevsim dışı meyveler giderek çoğaldı ve ilkbaharın başlarında taze çilek ve şeftaliler piyasaya çıkıyor. Peki bu meyveler mevsim dışında nasıl olgunlaşıyor? Eskiden insanlar bunun serada yetiştirilen bir meyve olduğunu düşünürdü. Ancak son yıllarda içi boş çileklerin, çekirdeksiz üzümlerin ve deforme olmuş karpuzların sürekli olarak ortalıkta dolaşmasıyla, insanlar bu görünüşte büyük ve taze mevsim dışı meyvelerin gerçekten lezzetli olup olmadığından şüphe etmeye başladı. Gerçekten güvenliler mi?
Bu tuhaf şekilli meyvelerin görünümü insanların dikkatini hemen çekti. Hormonlar da insanların ilgi odağı haline geldi. Bazı insanlar, bitkilerin büyüme döngüsünü kısaltmak ve daha fazla kâr elde etmek için, mevsim dışı birçok meyve ve sebzeye hormon uygulayarak hızlı olgunlaşmalarını sağlıyor. Bu yüzden bazı meyveler güzel görünürken tadı çok kötü oluyor.
Sebze ve meyvelere hormon ekleyen vicdansız tüccarların davranışları birçok insanın hormonlardan hoşlanmamasına neden oldu ve uğursuz bitki büyüme düzenleyicisi de hormonlara benzer etkileri nedeniyle insanlar tarafından sevilmiyor. Peki bitki büyüme düzenleyicisi tam olarak nedir? Hormonlarla ilişkisi var mı? Nasıl bir ilişkisi var? Şimdi, bitki büyüme düzenleyicisinin ne olduğundan ve işlevlerinin neler olduğundan bahsedelim.
Bitki büyüme düzenleyicisi, doğal bitki hormonuna benzer büyüme ve gelişme düzenleyici özelliğe sahip sentetik (veya mikroorganizmalardan doğal olarak elde edilen) organik bileşiklerdir. Doğal bitki hormonunun yapısı ve etki mekanizması anlaşıldıktan sonra, tarımsal üretimde kullanılan sentetik bir maddedir. Bu madde, mahsullerin büyüme sürecini etkili bir şekilde düzenlemek, verimi dengeleme ve artırma, kaliteyi iyileştirme ve mahsul direncini artırma amacına ulaşmak için kullanılır. Yaygın bitki büyüme düzenleyicileri arasında DA-6, Forklorfenuron, sodyum nitrit, brassinol, gibberellin vb. bulunur.
Bitki büyüme düzenleyicilerinin birçok kullanım alanı vardır ve çeşit ve hedef bitkiye göre değişiklik gösterir. Örneğin:
Çimlenmeyi ve uykuda kalmayı kontrol eder; köklenmeyi teşvik eder; hücre uzamasını ve bölünmesini teşvik eder; yan tomurcuk veya kardeşlenmeyi kontrol eder; bitki türünü kontrol eder (kısa ve güçlü yatmayı önler); çiçeklenmeyi veya erkek ve dişi cinsiyetini kontrol eder, çocuksuz meyve oluşumunu teşvik eder; çiçekleri ve meyveleri açar, meyve dökülmesini kontrol eder; meyvenin şeklini veya olgunlaşma dönemini kontrol eder; stres direncini artırır (hastalık direnci, kuraklık direnci, tuz direnci ve don direnci); gübre emme yeteneğini artırır; şekeri artırır veya asitliği değiştirir; lezzeti ve rengi iyileştirir; lateks veya reçine salgılanmasını teşvik eder; yaprak dökümü veya tahmini (mekanik hasadı kolaylaştırır); koruma vb.
Zirai İlaçların Yönetimi Yönetmeliği'ne göre, bitki büyüme düzenleyicileri pestisit yönetimi kategorisine girer ve pestisit kayıt ve yönetim sistemi yasalara uygun olarak uygulanır. Çin'de üretilen, satılan ve kullanılan tüm bitki büyüme düzenleyicileri pestisit olarak kayıt altına alınmalıdır. Bitki büyüme düzenleyicilerini kullanırken, talimatlara tam olarak uymalı ve insanların, hayvanların ve içme suyunun güvenliğini sağlamak için iyi koruyucu önlemler almalıyız.
Gönderi zamanı: 08 Haz 2023