Ödüllü uzman kadromuz, kapsadığımız ürünleri seçer ve en iyi ürünlerimizi dikkatlice araştırır ve test eder. Bağlantılarımız aracılığıyla bir satın alma yaparsanız, komisyon kazanabiliriz. Etik beyanını okuyun
Bazı yiyecekler sepetinize geldiğinde pestisitlerle doludur. İşte yemeden önce her zaman yıkamanız gereken 12 meyve ve sebze.
Taze meyveler ve vitamin açısından zengin sebzeler tabağınızdaki en sağlıklı yiyecekler olabilir. Ancak ürünlerin kirli küçük sırrı, genellikle pestisitlerle kaplanmış olmaları ve bazı çeşitlerin bu kimyasalları diğerlerinden daha fazla içerme olasılığıdır.
En kirli yiyecekleri o kadar da kötü olmayanlardan ayırt etmeye yardımcı olmak için, kar amacı gütmeyen Çevresel Gıda Güvenliği Çalışma Grubu, pestisit içerme olasılığı en yüksek yiyeceklerin bir listesini yayınladı. Kirli On İki olarak adlandırılan bu liste, meyve ve sebzelerin düzenli olarak nasıl yıkanacağına dair bir hile sayfasıdır.
Ekip, ABD Gıda ve İlaç Dairesi ve Tarım Bakanlığı tarafından test edilen 46 meyve ve sebzenin 46.569 örneğini analiz etti. Ekibin son çalışmasındaki ana pestisit suçlusu nedir? çilek. Kapsamlı bir analizde, bu popüler meyvede diğer tüm meyve veya sebzelerden daha fazla kimyasal bulundu.
Genel olarak, elma, sebze ve meyveler gibi doğal kılıfları veya yenilebilir kabukları olmayan yiyeceklerin pestisit içerme olasılığı daha yüksektir. Avokado ve ananas gibi genellikle soyulan yiyeceklerin kirlenme olasılığı daha düşüktür. Aşağıda pestisit içerme olasılığı en yüksek 12 yiyeceği ve kirlenme olasılığı en düşük 15 yiyeceği bulacaksınız.
Kirli Düzineler, tüketicileri en çok temizliğe ihtiyaç duyan meyve ve sebzeler konusunda uyarmak için iyi bir göstergedir. Suyla hızlı bir durulama veya bir temizleyici spreyi bile yardımcı olabilir.
Sertifikalı organik, pestisitsiz meyve ve sebzeler satın alarak olası risklerin çoğundan da kaçınabilirsiniz. Hangi yiyeceklerin pestisit içerme olasılığının daha yüksek olduğunu bilmek, ekstra paranızı organik yiyeceklere nerede harcayacağınıza karar vermenize yardımcı olabilir. Organik ve organik olmayan yiyeceklerin fiyatlarını analiz ederek öğrendiğim gibi, düşündüğünüz kadar pahalı değiller.
Doğal koruyucu kaplamalara sahip ürünlerin potansiyel olarak zararlı pestisitleri içerme olasılığı çok daha düşüktür.
EWG metodolojisi pestisit kirliliğinin altı göstergesini içerir. Analiz, hangi meyve ve sebzelerin bir veya daha fazla pestisit içerme olasılığının en yüksek olduğuna odaklandı, ancak belirli gıdalardaki herhangi bir pestisitin seviyelerini ölçmedi. EWG'nin Kirli Düzineler hakkında daha fazla bilgiyi burada yayınlanan çalışmada okuyabilirsiniz.
Gönderi zamanı: 24-Haz-2024