Günlük hayatta ethephon genellikle muz, domates, hurma ve diğer meyveleri olgunlaştırmak için kullanılır, peki ethephon'un özel işlevleri nelerdir? Nasıl doğru kullanılır?
Etilen ile aynı etkiye sahip olan ethephon, esas olarak hücrelerde ribonükleik asit sentezini artırır ve protein sentezini teşvik eder. Yaprak sapı, meyve sapı ve taç yaprağı tabanı gibi bitkilerin dökülme bölgelerinde, protein sentezindeki artış nedeniyle, dökülme tabakasında selülazın yeniden sentezi teşvik edilir ve dökülme tabakasının oluşumu hızlanarak organ dökülmesine yol açar.
Ethephon, enzimlerin aktivitesini artırabilir ve meyve olgunlaştığında meyve olgunlaşmasıyla ilgili fosfataz ve diğer enzimleri aktive ederek meyve olgunlaşmasını teşvik edebilir. Ethephon, yüksek kaliteli ve yüksek verimli bir bitki büyüme düzenleyicisidir. Bir ethephon molekülü, meyve olgunlaşmasını teşvik etme, yara akışını uyarma ve cinsiyet dönüşümünü düzenleme etkilerine sahip bir etilen molekülü salabilir.
Ethephon'un başlıca kullanım alanları şunlardır: dişi çiçeklerin farklılaşmasını teşvik etmek, meyve olgunlaşmasını hızlandırmak, bitkilerde bodurluğu teşvik etmek ve bitki uyku halini kırmak.
Ethephon'u etkili bir şekilde nasıl kullanabilirim?
1. Pamuğun olgunlaştırılmasında kullanılır:
Eğer pamuk yeterince dayanıklıysa, sonbahar şeftalisi genellikle ethephon ile olgunlaştırılır. Pamuğa ethephon uygulanması için, pamuk tarlasındaki pamuk kozalarının çoğunun 45 günden fazla olgunlaşmış olması ve ethephon uygulanırken günlük sıcaklığın 20 derecenin üzerinde olması gerekir.
Pamuk olgunlaşması için, %40'lık ethephon çözeltisi 300-500 kat sulandırılarak sabah veya sıcaklığın yüksek olduğu zamanlarda püskürtülür. Genel olarak, ethephon uygulamasından sonra pamuk kozalarının çatlamasını hızlandırır, don sonrası çiçeklenmeyi azaltır, pamuk kalitesini etkili bir şekilde iyileştirir ve böylece pamuk verimini artırır.
2. Hünnap, alıç, zeytin, ginkgo ve diğer meyvelerin dökülmesinde kullanılır:
Hünnap: Hünnapın beyaz olgunlaşma aşamasından gevrek olgunlaşma aşamasına kadar veya hasattan 7-8 gün önce ethephon püskürtmek adettendir. Şekerlenmiş hurma işlenmesinde kullanılacaksa, püskürtme zamanı uygun şekilde öne alınabilir ve püskürtülen ethephon konsantrasyonu %0,0002 ila %0,0003 arasında olmalıdır. Hünnapın kabuğu çok ince olduğundan, çiğ gıda çeşidi ise ethephon ile damlatılması uygun değildir.
Alıç: Genellikle, alıç hasadından 7-10 gün önce %0,0005~%0,0008 konsantrasyonunda ethephon çözeltisi püskürtülür.
Zeytinler: Genellikle zeytinler olgunlaşmaya yaklaştığında %0,0003'lük ethephon çözeltisi püskürtülür.
Yukarıdaki meyveler ilaçlamadan 3-4 gün sonra dökülebilir, büyük dalları sallayın.
3. Domateslerin olgunlaşması için:
Genel olarak, domatesleri ethephon ile olgunlaştırmanın iki yolu vardır. Birincisi, hasattan sonra meyveleri ıslatmaktır. "Renk değiştirme dönemi"nde henüz olgunlaşmamış ancak büyümüş domatesler için, %0,001~%0,002 konsantrasyonunda ethephon çözeltisine koyun ve birkaç gün beklettikten sonra domatesler kırmızıya dönecek ve olgunlaşacaktır.
İkinci yöntem ise domates ağacındaki meyveleri boyamaktır. Domates meyvelerinin "renk değiştirme döneminde" %0,002~%0,004'lük ethephon çözeltisi uygulayın. Bu yöntemle olgunlaşan domates, doğal olarak olgunlaşan domatese benzer.
4. Salatalığın çiçek açmasını sağlamak için:
Genellikle salatalık fidelerinde 1 ila 3 gerçek yaprak oluştuğunda, %0,0001 ila %0,0002 konsantrasyonunda ethephon çözeltisi püskürtülür. Genellikle sadece bir kez kullanılır.
Salatalıkların çiçek tomurcuğu farklılaşmasının erken evresinde ethephon kullanımı, çiçeklenme şeklini değiştirebilir, dişi çiçeklerin oluşumunu ve erkek çiçeklerin sayısını azaltarak kavun sayısını ve meyve verimini artırabilir.
5. Muzun olgunlaşması için:
Ethephon ile muzları olgunlaştırmak için genellikle %0,0005~%0,001 konsantrasyonunda ethephon çözeltisi yedi veya sekiz olgun muzun üzerine emdirilir veya püskürtülür. 20 dereceye kadar ısıtılması gerekir. Ethephon ile işlem görmüş muzlar hızla yumuşar ve sararır, burukluk kaybolur, nişasta azalır ve şeker içeriği artar.
Yayın tarihi: 28 Temmuz 2022