Bu yılın nisan ayında, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Ulusal Sağlık Komisyonu ve Genel Piyasa Denetimi İdaresi ile birlikte, Gıdalardaki Pestisitler için Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Maksimum Kalıntı Limitleri'nin (GB 2763-2021) yeni bir versiyonunu yayınladı (bundan sonra "yeni standart" olarak anılacaktır). Gereksinimlere göre, yeni standart 3 Eylül'de resmen uygulanacaktır.
Bu yeni standart, tarihin en katı standardıdır ve en geniş aralığı kapsar. Standart sayısı ilk kez 10.000'i aştı. 2019 versiyonuyla karşılaştırıldığında, 81 yeni pestisit çeşidi ve 2.985 kalıntı limiti vardı. "13. Beş Yıllık Plan"dan önceki 2014 versiyonuyla karşılaştırıldığında, pestisit çeşidi sayısı %46, kalıntı limiti sayısı ise %176 arttı.
“En titiz standart” olarak tanımlanan yeni standardın, kalıntı limitlerinin bilimsel olarak belirlenmesini, yüksek riskli pestisitlerin ve temel tarım ürünlerinin denetiminin vurgulanmasını ve tarım ürünlerinin kalitesinin ve güvenliğinin daha geniş ölçekte sağlanmasını gerektirdiği bildiriliyor. Methamidophos da dahil olmak üzere 29 yasaklı pestisit için 792 sınır standardı ve omethoat gibi 20 kısıtlanmış pestisit için 345 sınır standardı, yasaklı pestisitlerin yasa ve yönetmeliklere aykırı kullanımının sıkı bir şekilde denetlenmesi için yeterli bir temel oluşturuyor.
Standardın yeni versiyonu dört ana özelliğe sahiptir
Birincisi, kapsanan pestisitlerin çeşitliliğinde ve sınırlı miktarlarında önemli artış. 2019 versiyonuyla karşılaştırıldığında, standardın yeni versiyonundaki pestisit çeşitlerinin sayısı 81 adet artarak %16,7 oranında arttı; pestisit kalıntı limiti 2985 adet artarak %42 oranında arttı; pestisit çeşitlerinin sayısı ve limiti Uluslararası Gıda Kodeksi Komisyonu'nun (CAC) ilgili standartlarının yaklaşık 2'sine ulaştı. Ülkemde kullanımı onaylanan pestisit çeşitlerinin ve başlıca bitki kökenli tarım ürünlerinin kapsamlı bir şekilde kapsanması.
İkincisi, “en katı dört” şartı bünyesinde barındırmaktadır. 29 yasaklı pestisit için 792 adet sınır değer, 20 yasaklı pestisit için 345 adet sınır değer belirlenmiş; sebze ve meyve gibi toplumsal açıdan önem arz eden taze tarım ürünleri için 5766 adet kalıntı limiti formüle edilerek revize edilmiş olup, toplam mevcut limitlerin %57,1’ini oluşturmaktadır. İthal tarım ürünleri üzerindeki denetimin güçlendirilmesi amacıyla, ülkemizde ruhsatı bulunmayan 87 çeşit pestisit için 1742 adet kalıntı limiti formüle edilmiştir.
Üçüncüsü, standart formülasyon daha bilimsel ve titizdir ve uluslararası standartlarla uyumludur. Standardın yeni versiyonu, ülkemin pestisit kayıt kalıntı testi, pazar izleme, sakinlerin diyet tüketimi, pestisit toksikolojisi ve diğer verilere dayanmaktadır. Risk değerlendirmesi, ortak CAC uygulamalarına uygun olarak yürütülmekte olup, uzmanların, kamuoyunun, ilgili departmanların ve kurumların ve diğer paydaşların görüşleri kapsamlı bir şekilde istenmiştir. , Ve Dünya Ticaret Örgütü üyelerinden kabul edilen yorumlar. Kabul edilen risk değerlendirme ilkeleri, yöntemleri, verileri ve diğer gereklilikler CAC ve gelişmiş ülkelerle uyumludur.
Dördüncüsü, pestisit kalıntısı sınır test yöntemleri ve standartlarının iyileştirilmesini hızlandırmaktır. Bu sefer, üç departman aynı anda, Sıvı Kromatografi-Kütle Spektrometrisi ile Bitki Kaynaklı Gıdalarda 331 Pestisit ve Metabolit Kalıntılarının Belirlenmesine Yönelik Ulusal Gıda Güvenliği Standardı da dahil olmak üzere dört pestisit kalıntısı tespit yöntemi standardı yayınladı ve bu da bazı standartları etkili bir şekilde çözdü. Pestisit kalıntısı standartlarında "Sınırlı miktar ve yöntem yok".
Gönderi zamanı: 25-Ağu-2021