Bu yılın nisan ayında, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Ulusal Sağlık Komisyonu ve Piyasa Denetimi Genel İdaresi ile birlikte, Ulusal Gıda Güvenliği Standardı Gıdalarda Pestisitlere İlişkin Maksimum Kalıntı Limitlerinin (GB 2763-2021) yeni bir versiyonunu yayınladı. (bundan sonra “yeni standart” olarak anılacaktır).Gereksinimlere göre yeni standart 3 Eylül'de resmi olarak uygulamaya konulacak.
Bu yeni standart tarihteki en katı standarttır ve en geniş aralığı kapsamaktadır.Standart sayısı ilk kez 10.000'i aştı.2019 versiyonuyla karşılaştırıldığında 81 yeni pestisit çeşidi ve 2.985 kalıntı limiti vardı.“13. Beş Yıllık Plan” öncesi 2014 yılı baskısı ile karşılaştırıldığında pestisit çeşit sayısında %46, kalıntı limit sayısında ise %176 artış görüldü.
"En katı standart" olarak değerlendirilen yeni standardın, kalıntı sınırlarının bilimsel olarak belirlenmesini gerektirdiği, yüksek riskli pestisitlerin ve temel tarım ürünlerinin denetimini vurguladığı ve tarım ürünlerinin kalite ve güvenliğinin daha geniş ölçekte güvence altına alındığı bildiriliyor.Methamidophos da dahil olmak üzere 29 yasaklı pestisit için 792 limit standardı ve ometoat gibi kısıtlı 20 pestisit için 345 limit standardı, yasaklı pestisitlerin yasa ve yönetmelikleri ihlal edecek şekilde kullanımının sıkı denetimi için yeterli bir temel sağlar.
Standardın yeni versiyonu dört ana özelliğe sahiptir
Bunlardan ilki, kapsanan pestisitlerin çeşitliliğinde ve sınırlı miktarda artmasıdır.Standardın yeni versiyonundaki pestisit çeşit sayısı 2019 versiyonuyla karşılaştırıldığında %16,7 artışla 81 adet;pestisit kalıntı limiti %42 artışla 2985 madde arttı;Pestisit çeşitlerinin sayısı ve limiti, Uluslararası Codex Alimentarius Komisyonu (CAC) Times'ın ilgili standartlarının yaklaşık 2'sine ulaşmış olup, ülkemde kullanılması onaylanmış pestisit çeşitleri ve başlıca bitkisel kaynaklı tarım ürünlerini kapsamlı bir şekilde kapsamaktadır.
İkincisi, “en sıkı dört” gerekliliği bünyesinde barındırıyor.29 yasaklı pestisit için 792 sınır değer, kısıtlanmış 20 pestisit için ise 345 sınır değer belirlendi;Toplumsal önemi yüksek sebze ve meyveler gibi taze tarım ürünleri için 5766 kalıntı limiti formüle edilmiş ve revize edilmiştir; bu, toplam mevcut limitlerin 57,1'ini oluşturmaktadır.%;İthal tarım ürünlerinde denetimin güçlendirilmesi amacıyla ülkemde ruhsatlandırılmamış 87 çeşit pestisit için 1742 kalıntı limiti oluşturuldu.
Üçüncüsü ise standart formülasyonun daha bilimsel, titiz ve uluslararası standartlara uygun olmasıdır.Standardın yeni versiyonu, ülkemin pestisit kayıt kalıntı testi, pazar izleme, bölge sakinlerinin beslenme tüketimi, pestisit toksikolojisi ve diğer verilere dayanmaktadır.Risk değerlendirmesi ortak CAC uygulamalarına uygun olarak yapılmakta olup, uzmanların, kamuoyunun, ilgili birim ve kurumların ve diğer paydaşların görüşleri kapsamlı bir şekilde alınmaktadır., Ve Dünya Ticaret Örgütü üyelerinin yorumlarını kabul etti.Benimsenen risk değerlendirme ilkeleri, yöntemleri, verileri ve diğer gereklilikler CAC ve gelişmiş ülkelerle uyumludur.
Dördüncüsü, pestisit kalıntı limiti test yöntemleri ve standartlarının geliştirilmesini hızlandırmaktır.Bu kez, üç departman eş zamanlı olarak, sıvı kromatografi-kütle spektrometresi ile Bitkisel Türevli Gıdalarda 331 Pestisit ve Bunların Metabolit Kalıntılarının Belirlenmesine İlişkin Ulusal Gıda Güvenliği Standardı da dahil olmak üzere dört pestisit kalıntı tespit yöntemi standardı yayınladı; bu standartlardan bazılarını etkili bir şekilde çözümledi. .Pestisit kalıntı standartlarında “Sınırlı miktar ve yöntem yok”.
Gönderim zamanı: Ağu-25-2021